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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
# v. j& R m% | 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。4 L1 {' R% B3 ~, q' F5 t
红薯、白薯、山芋:
T8 K% \ U1 t- h 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。1 T! z( v, [! B+ |8 @
2.不宜与香蕉同食。( m ?% J, x. K( P1 p! {
韭菜:3 v* O1 y+ q4 M/ {0 g e
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。' H$ Q& ?3 b Q7 h: N
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
4 ]$ C9 e+ @( ~8 F/ ^8 _1 a, v 小白菜:忌兔肉。# C: p( \! `; N2 L/ T' ^/ c( h/ O
辣椒:忌与羊肝同食。
' i: u! O; I5 d& f+ }# d+ \ 香菜:不可与补药同食。5 E: L: ^0 ~* x% Q J
茄子:
$ h$ j/ L/ u$ v ? 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。( f/ G1 |5 w: J6 ~9 y% j
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
+ G9 F) E* p6 o, b/ Z 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
8 ~, w( y2 O3 B s 花生:忌蕨菜。( h+ `5 f* C" X4 b9 K+ [2 K3 f
银杏(白果):' @5 i) Q' ?" T- L8 a
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。9 d4 k. a; E4 E. K" y
2.忌与鱼同吃。5 M( \, E0 z$ j1 O
山楂、石榴、木瓜、葡萄:2 g3 R2 E) c7 X
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
7 N1 D5 P% n D+ V: A+ r! o 2.服人参者忌用。+ S; e; r, H/ A/ R! d0 d8 `
3.忌铁器。
$ N3 {" {+ a6 b 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。/ n" a9 ^) G4 L+ F
牛肉:# h0 K+ }2 }& J& }) C, i8 _
1.不可与鱼肉同烹调。# c v1 ~4 F. b3 y5 X- r/ H) f
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
n/ l2 J; N8 Y/ Q 鸡肉:! c" d3 c) e$ Q0 {! Y
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
$ @5 g& B" Y8 |3 a3 G1 | 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。8 o# T* d2 R+ ~4 x; Z! G; v2 ~$ X
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。! E. T# y3 A% K: i; y% _8 g
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
$ ^6 K$ f6 z0 N; A) h' C9 r 蒜:一般不与补药同服。
3 Y8 ?% {' s8 d6 ] R0 V 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。, I, x3 M8 l8 v, n% m' D: s- i* G: u0 H) T
茶:% d2 S4 n5 g/ v& u
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。 Q& o% p+ k8 E' j! ^3 O' y! }2 H" B
2.服人参等滋补药品时忌用。
6 t. u1 V& P7 w' @) x3 ?( D- s 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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