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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
+ I8 Y% }: f$ e8 y1 \! v 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。3 f3 c7 ^* ~$ T3 h
红薯、白薯、山芋:* L! e3 E) l' O
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
5 f8 H4 ]& _/ T% s6 h 2.不宜与香蕉同食。7 v( G- u% i# S) W: Q- z$ ^
韭菜:
6 x" l* x3 b, h _7 D! }) k 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。! h* G+ [& T' S/ C4 R$ z
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。/ C* l+ D' E# }1 S/ `3 }
小白菜:忌兔肉。4 Z8 [0 d8 t5 E1 D5 F* }/ D- o
辣椒:忌与羊肝同食。. O% T6 o9 J% P
香菜:不可与补药同食。
3 S) v9 b- h% ]; X$ p& h 茄子:
: E X3 W/ m$ l' _ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
1 H4 Q7 [& ?: h+ _, `8 J 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。4 c9 f9 U$ _) A2 l- L2 i# p
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。% ~! y0 |1 E w# t5 z6 k
花生:忌蕨菜。
; {5 S: H% n0 ?% O' [, \2 p) G 银杏(白果):
& n' F( I; a6 ? 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。& o6 ^- }- P* m _4 k: K! w5 C
2.忌与鱼同吃。8 C# b* u; g1 x8 D! w1 A: W
山楂、石榴、木瓜、葡萄:/ K6 S6 W2 n3 ~0 N
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。$ e! Z) G1 W2 q4 s s
2.服人参者忌用。
, p9 g! w! X) e+ M1 l9 g- h 3.忌铁器。
8 K$ |6 Q3 O5 T0 Y a5 ] 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。! O+ |6 ?; f8 U; _% x% ?. j
牛肉:
! |3 a5 |/ G. `* A 1.不可与鱼肉同烹调。
/ @) j3 ]0 u; {+ z 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。3 p! |8 v% B+ P& g+ ~, Q
鸡肉:
Z+ I8 b0 n% H 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。7 R Y% V& K/ R" m9 A
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
. ~2 M0 [: N% T, i) b 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
. B2 G0 z$ t7 Q! Z, d 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。5 M; d9 a3 z3 D
蒜:一般不与补药同服。
- D9 d7 {5 n4 J7 O 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
q$ v$ \, X+ t, ] 茶:
- r1 h( F0 G6 @- O, ?) F 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。# h7 o3 ~ V: _8 m4 f
2.服人参等滋补药品时忌用。
% M/ v% }! G7 a7 W 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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